Nourrir la planète

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Après avoir été recouvertes d’une solution topique de couleur verte pour prévenir les infections cutanées, des truies attendent d’être inséminées artificiellement dans une ferme d’élevage à Mato Grosso, au Brésil. Cette installation, qui abrite 13 500 truies, est le plus grand élevage de porcelets au Brésil. Chaque truie ici a en moyenne onze porcelets par portée et est utilisée comme truie de reproduction pendant deux ou trois années avant que sa fertilité baisse et qu’elle soit alors envoyée à l’abattoir.

Dans la plaine d’Amhara en Éthiopie, à une altitude de 2 500 mètres, des villageois récoltent délicatement à la main des tiges de teff. Cette céréale hautement nutritive, l’une des premières à avoir été domestiquées, nourrit aujourd’hui quelque 50 millions de personnes dans la Corne de l’Afrique, en proie à l’insécurité alimentaire. Malgré sa résistance à la sécheresse, les rendements sont faibles.

Fin août, quelque 600 moutons descendent des pâturages situés au-dessus du glacier d’Aletsch, dans le canton de Valais, en Suisse. Le troupeau a passé l'été sur des pentes escarpées, sous la surveillance d’un seul berger. Dans les années 1970, lorsque la route de migration annuelle a été coupée par le recul du glacier, cet étroit sentier a été dynamité dans la paroi du canyon pour maintenir l’accès à ce pâturage alpin isolé.

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Après avoir été recouvertes d’une solution topique de couleur verte pour prévenir les infections cutanées, des truies attendent d’être inséminées artificiellement dans une ferme d’élevage à Mato Grosso, au Brésil. Cette installation, qui abrite 13 500 truies, est le plus grand élevage de porcelets au Brésil. Chaque truie ici a en moyenne onze porcelets par portée et est utilisée comme truie de reproduction pendant deux ou trois années avant que sa fertilité baisse et qu’elle soit alors envoyée à l’abattoir.

Dans la plaine d’Amhara en Éthiopie, à une altitude de 2 500 mètres, des villageois récoltent délicatement à la main des tiges de teff. Cette céréale hautement nutritive, l’une des premières à avoir été domestiquées, nourrit aujourd’hui quelque 50 millions de personnes dans la Corne de l’Afrique, en proie à l’insécurité alimentaire. Malgré sa résistance à la sécheresse, les rendements sont faibles.

Fin août, quelque 600 moutons descendent des pâturages situés au-dessus du glacier d’Aletsch, dans le canton de Valais, en Suisse. Le troupeau a passé l'été sur des pentes escarpées, sous la surveillance d’un seul berger. Dans les années 1970, lorsque la route de migration annuelle a été coupée par le recul du glacier, cet étroit sentier a été dynamité dans la paroi du canyon pour maintenir l’accès à ce pâturage alpin isolé.

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